Mede is één van 's werelds oudste alcoholische dranken, gemaakt dankzij fermentatie van honing met water.
Honing is daarom dus de kern van het product, het belangrijkste ingrediënt.
Afhankelijk van de bereidingswijze kan Mede droog, zoet, licht of vol van smaak zijn. Ook kan het op smaak gebracht worden met fruit, kruiden of specerijen. Zie het als een neefje van wijn, maar in plaats van druiven, komt de smaak van honing.
Het resultaat is een zachte, aromatische drank die het natuurlijke karakter van honig op een unieke manier benadrukt.
Maar, wat is mede?
Onze Mede
Amma
Traditionele honingmede
Smaken
Avalon
Appel-en kaneelmede
Alle mede
Bekijk al onze mede!
Volg onze updates
Ontvang updates, kijkjes achter de schermen en exclusieve kortingen.